中秋节的习俗各地有相同的地方，也有细微的差别。合肥人中秋节有哪些习俗？合肥人过中秋，除了和其他地方一样吃月饼，还有一个特有的习俗，吃“无私”藕，什么是“无私”藕，又有哪些典故？一起来看。

合肥人中秋节的习俗一：吃月饼

合肥中秋节的习俗（资料图）

吃月饼的习俗是中国人过中秋的传统习俗。月饼寓意着团圆，中秋节合肥人一定要吃月饼，哪怕就吃一口，也有象征的意义。如今合肥市场上月饼种类繁多，除了传统的豆沙蛋黄或者莲蓉蛋黄月饼，各种新奇的口味也层出不穷，消费者选择余地越来越大。

合肥人中秋节的习俗二：“无私”藕

合肥人过中秋要吃无丝藕

合肥人中秋习俗：要吃"无私藕"

合肥人在中秋节除吃月饼外，还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年，仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力，拒绝皇上的村赏。但仁宗一定要封赐，最后把一段护城河封给他。皇上金口玉言，再不领封，便有抗旨之罪。

包公万般无奈，只好领封，但心里很不安。看到护城河里的藕荷，经过再三考虑、对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖，包拯铁而藕无丝(私)。说也怪，别地 的藕是藕断丝连，但包河藕无丝。从此，合肥地区便留下一句歇后语“包河藕——无丝(私)”。包拯后人恪守包公这一遗训，并在中秋这天品尝包河藕，加冰糖， 以示“冰心无私”。包河里的藕也只是送给乡邻吃，从不卖钱。这一美德，人们竞相效法，遂成风俗。

什么是无丝藕？

常见的藕一般分为两种，即七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银 白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C以及 钙、磷、铁等无机盐。根据藕的自身特点，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为 合适。

合肥赏月地点推荐

附：又称“仲秋节”、“团圆节”。时在农历八月十五日，恰值三秋之半，故名“中秋”。古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制。魏晋时期已开始中秋赏月，唐代有登台观月、泛舟赏月、饮酒对月等。北宋太宗年间，始定八月十五日为中秋节。有祭月、拜月、赏月、吃月饼的习俗。今与元宵节、端午节并称三大传统节日。在傣、苗、白、哈尼、纳西、蒙古、瑶、布依等少数民族，也很流行中秋节。皖北地区的中秋节晚上，青少年们到田里摸点瓜果之类生吃，俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家，不管丢了多少，也不叫骂。此风相传始于元代。皖南一带，“摸秋”却另有深意。在中秋佳节，盼望生儿育女的少妇，便设香为供，携手拜月，然后闭着眼睛在篱笆瓜架下摸索。摸到南瓜，因南与男同音，便预兆生男孩；摸到峨眉豆（扁豆），因峨眉古来是美女的代称，便预兆生女孩。“摸秋”之余，妇女们还摘南瓜与峨眉豆，分赠想生儿女的女伴；长辈们还指使孩童，捏起泥人，放在南瓜上，几人抬着，一路灯笼火把，敲锣打鼓，送到新媳妇家里，以示预祝，谓之“送子”。

合肥人过中秋节，素有吃鸭子、品月饼和赏月的习俗。晚间举行家庭宴会，谓之“饮团圆酒”。晚宴后，在院中摆上小方桌，供上月饼、鲜藕、石榴等应时果品，焚香一炷，边赏月边吃。　附近农村还有“摸秋”风俗，中秋夜间青年男女纷纷至别家田间摸瓜偷果，不受责罚。有些妇女怀孕，还以“摸秋”来预卜生男生女。如摸到南瓜，即将生男，否则就要生女。